DAS GUTE LIEGT SO NAH!

Schon die letzten beiden Jahre hat die Sommerkinogastronomie von KINO WIE NOCH NIE mit seinem hohen Qualitätsanspruch für Aufsehen gesorgt. Dieses Jahr gehen wir noch einen Schritt weiter: GASTRONOMIE WIE NOCH NIE 2011 bedeutet kulinarische Genüsse auf Basis von Lebensmitteln, die ausschließlich von lokalen und regionalen Bio-ProduzentInnen aus Wien und dem Wiener Umland stammen. Zudem wird auch der Transport der hochwertigen Nahrungsmittel in nachhaltiger Weise, nämlich mit den Ökostrom betankten Elektrofahrzeugen des Filmarchivs, durchgeführt - damit etabliert GASTRONOMIE WIE NOCH NIE das erste 0-Emissions-Lebensmitteltransportsystem der Stadt.

GASTRONOMIE WIE NOCH NIE - Die Bio-ProduzentInnen

In Zeiten von Lebensmittelskandalen, die oft im Zusammenhang mit der industriellen Nahrungsmittelproduktion stehen, sind KonsumentInnen immer stärker verunsichert. Immer bedeutender werden Fragen der Herkunft, der Regionalität und des tatsächlich in der Saison vor Ort Verfügbaren. GASTRONOMIE WIE NOCH NIE bezieht daher alle Lebensmittel direkt von Bio-ProduzentInnen aus Wien, Niederösterreich und dem Burgenland - das schafft kurze Wege, Transparenz, Vertrauen und vor allem eine unvergleichliche Frische und Qualität. Hochwertige regionale Produkte, teilweise auch aus eigenem Bürgergartenanbau, in innovativen Rezepten köstlich veredelt, eröffnen der Freiluftgastronomie eine neue Qualitätsdimension.

Mit eigenen kulinarischen Wochenspecials und ProduzentInnen-Präsentationen wird KINO WIE NOCH NIE 2011 zu einem kulturellen Gesamterlebnis für alle Sinne.

Wir freuen uns, folgende Partner und Lebensmittel-Produzenten präsentieren zu können:

Biohof Adamah, Glinzendorf/Marchfeld

Bio-Gemüse

Bio-Zentrum Lobau, Wien/Großenzersdorf

Bio-Erdäpfel

Großstadtgemüse, Wien-Jedlersdorf und Wien-Lobau

Gemüse

Eis-Greissler, Krumbach/Bucklige Welt

Bio-Eis

Bio-Schober, Gars am Kamp/Waldviertel

Bio-Burger

Meinklang, Pamhagen/Seewinkel

Apfelsaft und Traubensaft

Melktaler Hofkäserei, Oberndorf/Mostviertel

Käse

Christina Magerl-Harasleben, Hötzelsdorf/

Waldviertel Senf

Thum, Wien

Bio-Bratwürstl

Kasses, Thaya/Waldviertel

Brot

Bürgergarten, Wien/Augarten

Frische Beeren, Gemüse

DIE WOCHENSPECIALS

4.–8. Juli 2011	Wildkräuter-Spezialitäten, frisch zubereitet
18.–24. Juli 2011	Pasta-Special mit selbstgemachtem Sugo von Birgit Ponath
25.–29. Juli 2011	Bauernkrapfen frisch zubereitet
1.–5. August 2011	Bio-Pizza mit täglich neuen Zutaten